Печное ремесло

Особое ремесло строительства печей востребовано и в наше время, ничем не заменить ручной труд мастера-печника

Возникновение

Археологи относят возникновение первых печей для отопления жилища на Руси к IX-X вв. В начале XX в. была обнаружена столь древняя находка в виде сложенных в некое подобие очага необработанных валунов, которые не были скреплены никаким раствором.

Историки полагают, что в таком виде печь для отопления жилища и приготовления еды просуществовала вплоть до начала XV века. Шагом вперед в развитии печного дела явилась «курная», то есть печь, которую топили «по-чёрному». Это означает, что даже подобия трубы для отвода дыма не существовало, и он выходил наружу через отверстие в потолке.

Чтобы устроить такие печи, особого искусства не требовалось, скорее всего каждый хозяин в те времена был «сам себе печник».

Вплоть до в XVII века в России отапливали «по-чёрному», пока однажды чья-то «светлая голова» не додумалась, что дым можно как-то направлять. Поначалу  над печью стали устанавливать дымоотводящий колпак — епанчу, который соединялся с отверстием в потолке.

Только примерно через половину века появилась сквозная труба, выводящая продукты сгорания топлива прямиком на улицу. Это и явилось началом конструкции, которая до сих пор почти не меняется и называется — русская печь.

Для устройства такой печи нужно уже обладать специальными знаниями и умениями. Так возникло ремесло печника.

О ремесле

Как правило, на печника учились, что называется, «из-под руки». Сначала ученика брали в подмастерья, затем он мог стать самостоятельным мастером. Зачастую, возникали целые династии печников, где мастерство переходило от отца к сыну.

В развитии печестроения принимали участие личности незаурядные. ПётрI пытался как-то модернизировать печи, заимствуя идеи за границей. Скорее всего он и учиться туда посылал наших печников.

Михаил Ломоносов увлекался печным делом и проводил научные исследования по улучшению схемы печи.

Печи модернизировались и совершенствовались. Это и понятно, ведь без отопления в холодное время не могли ни простые люди, ни цари.

Не смотря на то, что учёные умы занимались модернизацией печей, ремесло печника в XVIII-XIX вв оставалось одним из самых низкооплачиваемых, особенно в артелях. 

В 1865 году архитектор Собольщиков В. И. (1813-1872) написал книгу «Печное мастерство. Книга, научающая как должен хороший печной мастер работать и как делать такие печи, которые будут греть и проветривать помещение». В своей книге он высоко оценивает значение качественной работы печника:

Прочитав мое наставление как должен работать печник, честный мастер скажет: работать-то так можно, да что ж надо брать за такую работу? На это можно ответить: делайте, как следует и берите, что следует.
Печного мастера нужно держать при доме так, как держат врача при семействе.

Ремесло печника становилось всё более востребованным с развитием технического прогресса, с построением фабрик и заводов. Приходилось устраивать специальные, особые печи. Конечно, конструкцию и схемы разрабатывали специалисты-архитекторы. Но без хороших печников было не обойтись.

Вот как описывает уже современного печника  журнал «Советы Профессионалов»:

Каким видится примерный портрет современного печника, мастера своего дела:  чуть больше средних лет.
Печник эрудирован – может без труда провести аналогию между печным «веком нынешним» и «веком минувшим».
Печник профессионал – грамотный специалист, человек, нашедший свое призвание и знающий цену качественной, искусной, со смыслом и с толком сделанной работе.

Профессиональные качества

Специалист-печник должен обладать широким набором навыков и знаний:

• каменотёса
• штукатура-плиточника
• столяра
• землекопа
• арматурщика
• бетонщика
• слесаря
• плотника

А кроме того:

• разбираться в теплотехнике
• уметь замесить раствор
• разбираться в качестве материалов

И это далеко не всё. Опытные печники шутят, что им надо быть ещё и психологами, чтобы с заказчиками разговаривать, и художниками, и экономистами.

Основные инструменты

• Молоток-кирочка — основной инструмент печника, применяется для колки,подтёски кирпичей, а так же выполняет все функции обычного молотка.
• Мастерок — ещё один основной инструмент . Служит для расстилания раствора.
• Резиновый молоток-киянка служит для осаживания, выравнивания кирпича в процессе кладки.
• Строительный уровень определяет горизонтальность кладки стенок печи.
• Рулетка — инструмент для измерения длины-ширины-высоты.

Кроме этого — отвесы, шлифовальные машины, дрели и многое другое.

Ремесло в наше время

Ремесло печника теперь можно назвать профессией. Обучаться можно на специальных курсах, а вот профессионально-технических училищ готовящих специалистов по этому направлению очень мало. 

В конце 1990-х годов печники стали объединяться в гильдии. Есть например Гильдия печников Московской палаты ремёсел, в Санкт-Петербурге есть аналогичная организация.

Курная изба

«Курная», то есть, топящаяся по-черному, печь являлась основным, а у крестьян – единственным отопительным прибором жилой избы. Глинобитная  русская печь без дымохода и печь,  сложенная своими руками  из камня на глинистом  растворе,   назывались — курные печи.   А изба — курная  изба. Как показывает, название  курная печь не допускала разведения в ней большого огня из-за опасности воспламенения деревянной избы. 

Указы Петра I

Царь запретил в Петербурге, в Москве   и в других  крупных городах,  постройку черных изб с курными печами. Он ввел обязательную чистку дымовых труб от сажи, установку отопительных печей с отступками  от стены (указ от 10 декабря 1722г.) и удешевил изготовление печных изразцов. По инициативе Петра 1 начали строиться в Москве, Петербурге и других  городах заводы по выработке дешевого кирпича, изразцов и печных приборов и открылась торговля строительными материалами для постройки печи. 

Свизяев И. И.

Центральной фигурой в Российском печестроении XIX века,  можно считать архитектора Свиязева Иван Иванович (1797-1875). Сын крепостного, в  1815 был принят в Академию художеств, а в 1821 после получения вольной совет Академии присвоил ему звание художника-архитектора. 

С 1834г. занимает должность старшего архитектора комиссии по сооружению Храма Христа Спасителя в Москве . 
Свиязев И.И. в течение 50 лет своей деятельности главным образом изучал и испытывал многочисленные конструкции отопительного оборудования, теоретически обосновал приемы его проектирования, а также изобрел многие оригинальные топливники и печи. 

Поверья

Печникам в старые времена приписывались мистические свойства, как и кузнецам. Их старались задобрить и не ссориться с ними, так как они и вправду могли скупому хозяину в дом «насадить кикимору». Так называли куклу, щепку, воплощавшую зловредного и беспокойного «домового демона», хорошо известного на Русском Севере.

Иногда, складывая печь, незаметно встраивали в нее полую бутылку или горлышко бутылки либо же дудочку-пищалку. Тогда при топке печи по избе раздавались вздохи и завывания – явный признак присутствия кикиморы, которая обычно представлялась обитавшей именно за печью.

Такого рода проделки, а также «былички» об этих и им подобных кознях, очевидно, являются позднейшим рациональным переиначиванием и перетолкованием древней уверенности в близком знакомстве этих«знающих» людей с нечистой силой.

Печник СССР

Практика развития печного дела в СССР не предусматривала принудительного лицензирования печников. Печники проходили обучение в ремесленных училищах, ПТУ, ФЗУ, организациях готовящих рабочие кадры за государственный счет и имеющих на это право, где им выдавали удостоверение установленного образца.

В СССР печникам, наравне со специалистами других строительных профессий, присваивались разряды от 1 до 6, и они работали в составе строительных, ремонтно-строительных организациях и не лицензировались. Это давало им право заниматься печным делом. Печное дело, вне строительных организаций было “народным творчеством”, или индивидуальным предпринимательством.